Fondatore di DMP e Gustar, riferimento nazionale dell’arte bianca e della formazione, si è spento nella notte del 29 luglio PISTOIA. Pistoia perde uno dei suoi protagonisti più autorevoli e generosi. Gastone Pegoraro, patron e fondatore di DMP e Gustar, maestro pasticcere e punto di riferimento per intere generazioni di professionisti dell’arte bianca, è scomparso nella notte del 29 luglio, a pochi giorni dal suo 92° compleanno. La salma è esposta da oggi, mercoledì 29 luglio